«Partiamo regolarmente giovedì». Con queste parole l'assessore alla Pubblica istruzione, Donata Di Meo, annuncia l'avvio del servizio di refezione scolastica per l'anno 2026/2027, che scatterà giovedì 1 ottobre con 960 alunni già iscritti e, per la prima volta in città, raggiungerà anche le scuole secondarie di primo grado a tempo prolungato.
L'obiettivo, anche quest'anno, è garantire standard qualitativi elevati, mettendo al centro il benessere dei ragazzi e la sicurezza alimentare. Il servizio, rivolto agli alunni delle scuole dell'infanzia e primarie, oltre che alle medie a tempo prolungato, viene considerato dall'amministrazione comunale non soltanto un pasto, ma un vero e proprio momento educativo, di condivisione e di buone prassi alimentari.
I menù, validati dalle autorità sanitarie competenti, sono stati definiti nel rispetto delle linee guida nutrizionali e privilegiano prodotti freschi, di stagione e a filiera controllata. Si partirà con la prima settimana del menù primavera-estate.
«L'avvio è stato preparato con la massima cura - spiega l'assessore - attraverso una serie di sopralluoghi effettuati insieme all'Ufficio tecnico per verificare lo stato dei luoghi, oltre a diversi incontri di confronto con l'appaltatore del servizio e con le organizzazioni sindacali per condividere e valutare ogni aspetto organizzativo». Di Meo, poi, rivolge un ringraziamento all'Ufficio pubblica istruzione e al suo dirigente per il lavoro svolto.
La novità più concreta riguarda gli spazi. A completamento dei lavori, da quest'anno la mensa sarà servita in locali dedicati anche all'interno della scuola primaria Beltrani e della scuola secondaria di primo grado Bovio. Alla Beltrani i nuovi ambienti saranno utilizzati già da giovedì, mentre alla Bovio il refettorio (foto), pur ultimato, potrà entrare in funzione soltanto al termine dei lavori di sistemazione di alcune aule didattiche.
Chi non si fosse ancora iscritto, o non avesse rinnovato l'iscrizione al servizio, può trovare tutte le indicazioni sul sito istituzionale del Comune, all'indirizzo https://www.comune.trani.bt.it/it/news/2044488.