Consegnato, nell’ambito del progetto “Olio solidale” questa mattina a palazzo di Città, l’olio ricavato dalle circa duecento piante fruttifere di ulivo comunali, ad ottobre scorso la Giunta Comunale aveva deliberato l’accoglimento della richiesta dell’Associazione ricreativa culturale “La Quercia” per la raccolta e la trasformazione dei frutti pendenti dalle piante di olivo di proprietà comunale, nonché per il confezionamento e la distribuzione dell’olio extravergine d’oliva prodotto. Sui 235 chili di olive raccolte, 25 chili di olio sono stati dati all'amministrazione imbottigliati per attività di rappresentanza, 50kg di olio nelle lattine sono state date a associazione TimeAut Odv, 10kg alla Caritas Santa Chiara. La restante parte resterà nella disponibilità dell'associazione «La Quercia» per successive donazioni, sia per finalità benefiche che di promozione del prodotto.
L’operazione di trasformazione del prodotto raccolto in olio è stata resa possibile grazie alla disponibilità dell’azienda Oro di Trani che si è fatta carico dei costi di molitura ed imbottigliamento, condividendo le finalità del progetto.