Oggi, lunedì 14 settembre, dalle 20.30, Trani verrà travolta da sapori ed odori del pane. Infatti, è la volta de «La via del pane», evento organizzato da Noao, che si terrà in piazza Quercia.
Ventidue gli chef pugliesi presenti: Maria Cicorella (Pashà – Conversano), Felice Sgarra (Umami – Andria) e Angelo Sabatelli (Angelo Sabatelli – monopoli), al ritorno del grande Franco Ricatti (Bacco – Barletta), in compagnia dei nomi più cool della ristorazione pugliese, Salvatore Amato (Borgo Valle Rita – Ginosa), Vito Bianchi (Osteria Cichibio – Polignano), Salvatore Bufi (Bufi – Molfetta), Onofrio Cafagna (Supersantos – Molfetta), Beppe Ciavarelli (La Claque – Molfetta), Onofrio De Benedictis (Al Pescatore – Bari), Gigi Di Feo e Samantha Mastrogiacomo, Alessio di Micco (Corteinfiore – Trani), Giacinto Fanelli (Biancofiore – Bari), Lucio Mele (Pescaria – Polignano), Mario Musci (Gallo restaurant – Trani), Francesco Nacci (Botrus – Ceglie Messapica), Domenico Patruno (Memory resort – Bisceglie), Tommaso Perrucci (Bramo – Cerignola), Cosimo Russo (Le Dune – Porto Cesareo), Antonio Scalera (La Bul – Bari), Giuseppe Venusio(Menelao a santa Chiara – Turi). Giuseppe Petruzzella e Domenico Piccininni (Al Vecchio Gazebo - Molfetta). Tutti hanno pensato anche ai celiaci e, per loro, ci sarà la sorpresa di un panino gourmet da leccarsi i baffi.
La partecipazione alla serata prevede il pagamento di un ticket secondo tre soluzioni:
- Ticket 10 euro (2 food e 2 beverage);
- Ticket interno 3 euro (1 food o 1 beverage);
- Ticket interno 5 euro (1food ed 1 beverage).
Durante l’appuntamento con il gusto, la giornalista di Telenorba Daniela Mazzacane incoronerà il vincitore del contest più gustoso dell’anno, il “Focaccia contest”.