Amiu Spa s’è dotata di un organismo di vigilanza, formato in realtà da un solo professionista, il dottor Ernesto De Vito, commercialista e revisore contabile di Bari. De Vito, pertanto, affiancherà l'Amministratore unico, Alessandro Guadagnolo nell'esercizio delle funzioni di controllo dell'azienda, assumendone di specifiche nell’ambito del Modello di organizzazione, gestione e controllo di Amiu, diffuso dall'azienda ai sensi del decreto legislativo numero 231 del 2001, in merito alla responsabilità amministrativa della società Il documento è stato approvato dall'amministratore unico lo scorso 9 dicembre.
L’Organismo di vigilanza, in particolare, «deve essere caratterizzato da autonomia, indipendenza, professionalità e continuità di azione, nonché onorabilità ed assenza di conflitti di interesse». L’autonomia presuppone che operi in coordinamento non solo con l’Au, ma, anche, il Collegio sindacale, ma riferisca esclusivamente all’Amministratore unico. All’Organismo di vigilanza sono affidati, tra gli altri, i seguenti compiti: «Vigilare sul funzionamento e osservanza del modello organizzativo; curarne l’aggiornamento; segnalare all’Au eventuali violazioni accertate che possano comportare l’insorgere della responsabilità in capo alla società».