Quando vi accomoderete, potrebbero servirvi anche una clessidra, perché dobbiamo riprenderci la "lentezza" del tempo che scorre, come momento tutto per noi. È proprio questa l'immagine di Maison Bistrot, nella sua nuova veste, ampliata e valorizzata, a partire da questo sabato, 25 novembre.
Infatti, nel cuore di una «città slow» come Trani, ecco svilupparsi un locale, per certi aspetti, "rilassante", che si conferma come sala da tè, caffetteria, pasticceria e da oggi anche ristorante/bistrot.
Maison Bistrot, in piazza della Repubblica, nel prolungamento di via delle Crociate, è la naturale evoluzione nel centro urbano della storica Anice verde. La Maison ha iniziato la sua attività nel 2015, partendo dalla passione per i tè, i dolci e la vendita di mille bontà.
E così, da oggi a Trani si trova la più ricca sala da tè del mezzogiorno con oltre 150 specialità fra tè, tisane e infusi, tutti graditi dalla clientela e valorizzati da una pasticceria bene assortita, tradizionale con vocazione francese. Senza dimenticare il momento della prima colazione, la più completa e variegata possibile tra croissant, muffin e biscotteria.
Ma quello che, da oggi, farà ulteriormente la differenza sarà l'offerta del «salato» grazie alla presenza di un resident chef: aperitivi; insalate gourmet; primi piatti; hamburger; piatti vegani; dolci per celiaci.
Il locale si arricchisce, anche, di un privée con circa venti posti, per condividere la vostra festa in modo sicuramente trendy.
Molte saranno le iniziative culturali, di intrattenimento e le presentazioni di libri in programma.
Capitolo a parte per la caffetteria: oltre al classico espresso, potrete provare il caffè alla napoletana, di nome e di fatto grazie alla preparazione con la antica "cuccumella", che ne fa a maggior ragione un locale fuori degli schemi, per gustare veramente il meglio.
A completare le proposte di Maison Bistrot vini pugliesi, nazionali e francesi, birre artigianali e non, spezie e molte altre indimenticabili specialità.
Lasciatevi coccolare dalla accoglienza ed ospitalità in stile Maison, grazie alle quali ci si sente subito a casa.
Aperto dalle 8 alle 24, con orario continuato, Maison Bistrot si prepara a cambiare tempi e modi del buon gusto a Trani.
(articolo pubbliredazionale)
