In esclusiva su Sky e in streaming su Now questa domenica 2 febbraio la puntata tanto attesa dedicata ai «4 ristoranti» tranesi.
In gara: Terra di Mare, Babalù, Pelledoca e Memento, ovviamente nessuno spoiler. Il format con Alessandro Borghese è giunto alla decima edizione e come al solito confermerà o ribalterà il risultato per i migliori ristoratori in gara.
Borghese sui social spiegava lo scorso aprile «Il viaggio di 4ristoranti continua alla ricerca di ricette regionali e luoghi meravigliosi della nostra magnifica Italia, con segreti e tradizioni da conoscere, ricordare e rivivere! Trani protetta dall’imponente Castello Svevo di Federico II e dalla splendida Cattedrale romanica, simbolo della città, è stata un crocevia tra Oriente e Occidente, luogo di intenso scambio commerciale e culturale. Le sue sgargianti pietre biancastre raccontano storie di resistenza, convivialità e confronto! La cucina tranese ha fatto propri i sapori e le ricette di tutto il territorio circostante rimescolando mare e terra: fave e cicorie, riso patate e cozze, le bombette senza dimenticare le orecchiette allo scoglio! Trani la perla (da scoprire) dell’Adriatico».