Manca esattamente un mese all'edizione 2025 di Calice di San Lorenzo, il popolare e famoso evento enogastronomico organizzato dal Comune di Trani con il supporto dall'associazione Cibus Divinum. L'appuntamento è fissato per il 9 e 10 agosto prossimi, a partire dalle ore 20, nelle suggestive cornici di piazza Trieste e dell'area circostante la cattedrale.
La manifestazione promette un'esperienza sensoriale ricca e variegata. Saranno ben trenta le aziende vinicole presenti, affiancate da sette olearie e cinque realtà gastronomiche. Tra queste ultime, spicca il food truck della Locanda del Giullare, di Trani. Una novità significativa di quest'anno è la partecipazione, per la prima volta, di aziende provenienti da altre città pugliesi - Birraut e Outnoaut -, che si distingueranno per la loro scelta di impiegare e valorizzare persone con disagio perfettamente integrate nel team.
Il ticket base includerà sei tagliandi per la degustazione di vini, uno per l'olio e uno per la gastronomia, oltre a una sacca contenente il calice e una porzione di taralli. Gli organizzatori stanno valutando la possibilità di offrire un ticket aggiuntivo per chi desiderasse fare il bis presso gli stand gastronomici.
Ma le sorprese non finiscono qui. Sarà presente anche l'Osservatorio Astronomico Andromeda, di Corato, che offrirà ai visitatori un'esperienza immersiva unica tra i grandi pianeti luminosi, perfetta per uno "scatto" indimenticabile.
A rendere ancora più piacevoli le serate ci saranno due complessi musicali dal vivo e altrettanti dj set, a cura rispettivamente di Radiobombo (media partner dell'evento) e Radio Radiosa. L'accesso all'area dell'evento sarà libero, mentre le degustazioni saranno a pagamento tramite i ticket.
Calice di San Lorenzo si conferma così un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon vino e del cibo di qualità, unendo la promozione delle eccellenze locali a un importante messaggio di inclusione sociale.