Lecce e Trani si confermano le due tappe del grande evento d'estate: è Calici di Stelle, giunto alla dodicesima edizione e in programma giovedì 5 agosto a Trani (Bt) e martedì 10 agosto a Lecce. Promossa in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino, in collaborazione con le Città del Vino, la manifestazione è resa possibile grazie al contributo dell'assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e delle istituzioni locali.
In un'atmosfera di grande festa arricchita da spettacoli di musica, danza e teatro, Calici di stelle offre l'opportunità di scoprire i centri storici di due incantevoli città – Trani a nord, Lecce a sud della regione – degustando le etichette di ben 60 cantine dalla Daunia al Salento e 6 aziende produttrici di olio extravergine d'oliva, ad ognuna delle quali sarà riservato un banco d'assaggio presidiato da sommelier e degustatori dell'AIS Puglia.
“Qualità e identità rappresentano le traiettorie lungo cui rafforzare la prospettiva di crescita per il vitivinicolo pugliese – afferma Dario Stefàno, assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia – fiore all’occhiello del sistema produttivo ed agroalimentare della Puglia. Ma sono anche i due cardini principali su cui costruire gli appuntamenti capaci di svolgere una efficace azione di promozione del prodotto e, nel contempo, di marketing territoriale. A questo duplice obiettivo, contribuisce anche Calici di Stelle, nella sua consolidata formula di abbinare la suggestione artistica dei centri storici alla ricca offerta enologica pugliese, a quella eccellenza vitivinicola, cioè, oggi sinonimo di Made in Italy, anzi di Made in Puglia, sempre più ricercato dal “popolo” dell’enoturismo che in Italia, ed in Puglia, rappresenta un segmento in continua crescita. Una eccellenza – continua l'assessore – che oggi è il frutto del lavoro svolto dai nostri produttori che con coraggio hanno investito nella innovazione, sapientemente dosata con il rispetto della tradizione produttiva pugliese. Una tradizione che oggi ancora riesce a raccontare di tante diverse micro-aree, sparse lungo tutto il territorio regionale, ciascuna con la sua storia, le sue peculiarità produttive e, aspetto molto importante, le sue varietà di vitigni autoctoni. La forza del vino italiano, capace di trainare anche la ripresa dell’export grazie alle eccellenti perfomance sui mercati internazionali, sembra proprio risiedere nella grande varietà di vitigni autoctoni, una chiave capace di accrescere la nostra competitività sui mercati internazionali, dove al contrario si assiste ad una tendenza alla omogeneizzazione. La Puglia – conclude Stefàno – in questo contesto può svolgere un ruolo di grande protagonismo, grazie ad una varietà di vitigni autoctoni o “di antica coltivazione” che ha pochi eguali: sono infatti ben ventitré i vitigni autoctoni, capaci di rendere ancora più forte quella diversità territoriale che, senza dubbio, rappresenta un vantaggio competitivo che la Puglia può spendere sui mercati internazionali e per accrescere l’appeal del turismo enologico”.
Un'occasione da non perdere, dunque, per scoprire i vini e i vitigni più rappresentativi di ogni territorio, dal Nero di Troia al Primitivo, dai bianchi della Valle d'Itria al Negroamaro.
Tra le novità più interessanti dell'edizione 2010 spicca “Bevi responsabilmente”, iniziativa realizzata grazie al sostegno dell'assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia nell'ambito del programma “Città Aperte”. Nato dalla collaborazione fra Movimento Turismo del Vino Puglia e APT Lecce, il progetto è rivolto a tutti i turisti e gli appassionati di vini di Puglia che vorranno partecipare alla manifestazione in piena comodità e sicurezza. Saranno infatti messi a disposizione due bus navetta in partenza dalle principali località turistiche, per godersi la serata senza problemi di parcheggio ed evitando ogni rischio per sé e per gli altri (info www.mtvpuglia.it, www.viaggiareinpuglia.it).
“Calici di stelle rappresenta una straordinaria vetrina per i produttori e per i territori che ospitano la manifestazione – commenta Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia – e ha il duplice vantaggio di rivolgersi sia al grande pubblico, soprattutto giovani, incuriositi dal mondo del vino e spesso non ancora consapevoli delle tante varietà e peculiarità dei vini di Puglia, sia dai più esperti e appassionati, che colgono questa occasione per degustare le novità in commercio o per partecipare ai minicorsi e alle iniziative culturali connesse con l'evento”.
Ad accogliere i visitatori in corrispondenza dei principali ingressi delle due città ci saranno appositi infopoint dove sarà anche possibile acquistare il “Kit Calici di stelle”, contenente un calice in vetro con la comoda tasca portabicchiere, una confezione di taralli “Molino del Salento” (azienda di produzione e vendita di farina, pasta e prodotti da forno biologici certificati di Maglie) e la guida al percorso.
Calici di stelle si conferma quindi non solo un momento di grande festa ma soprattutto una preziosa opportunità di valorizzazione del territorio, delle sue aziende e della sua cultura.
I DATI DELLA SCORSA EDIZIONE
Un costante incremento di partecipanti, che hanno sfiorato le 100.000 presenze nell'edizione 2009 (40.000 a Trani, 60.000 a Lecce). Oltre 50 le cantine che hanno offerto in degustazione i propri vini nel corso delle due serate, più di 8.000 le bottiglie di vino degustate per un totale di oltre 200 etichette diverse. Grande attenzione, inoltre, in particolare da parte dei turisti, non solo per la degustazione ma anche per la possibilità di acquisto dei vini e degli oli pugliesi. Circa 200 i componenti dello staff, fra tecnici, allestitori, hostess, sommelier, artisti, impegnati lungo i percorsi disegnati dai banchi d'assaggio (uno per ciascuna azienda partecipante) e nei tre spettacoli dedicati a “musica, teatro e vino”. Tre infopoint, inoltre, in corrispondenza dei principali accessi ai percorsi, hanno fornito informazioni e assistenza ai turisti orientandoli nella visita.