L’edizione 2011 di Calici di Stelle intende porre ancor maggiore attenzione alla cultura del “bere consapevolmente”, attraverso una serie di azioni mirate a valorizzare la qualità dei vini e delle aziende partecipanti, unitamente alle risorse culturali e artistiche che la città di Trani ha da offrire. L’obiettivo è evitare ogni eccesso che possa mettere a rischio la sicurezza e la salute dei partecipanti, scoraggiando quindi la partecipazione di chi considera il vino un prodotto di cui abusare senza alcun rispetto e senza alcun senso di responsabilità. Ciò purtroppo in passato è accaduto, mettendo a rischio sia i partecipanti, sia l’immagine stessa della città, che merita invece di essere associata a un’idea positiva e culturalmente elevata da parte dei tanti visitatori che giungono per l’occasione.
A tal fine gli organizzatori, pur consapevoli di andare incontro ad una diminuzione dei propri introiti, hanno stabilito l’aumento del costo del kit-degustazione portandolo a 15 euro e introducendo il carnet di 10 ticket. Il kit comprende inoltre, come di consueto, un pacco di tarallini pugliesi e la guida del percorso, quest’anno realizzata in un formato che costituirà anche un piacevole souvenir della serata, così come il calice e la tasca.
Inoltre, proprio per elevare il livello della manifestazione, quest’anno l’organizzazione ha previsto un ulteriore incremento di personale in affiancamento ai sommelier che presidiano le postazioni, in modo da evitare eccessivi assembramenti e consentire a questi ultimi di fornire indicazioni sulle caratteristiche del vino offerto senza limitarsi alla semplice mescita.
La serata prevede altre iniziative a titolo gratuito ampiamente illustrate sul sito www.mtvpuglia.it
Di seguito, il messaggio del sindaco, Pinuccio Tarantini.
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Il 10 agosto a Trani si potrà trascorrere la notte di San Lorenzo ad osservare il cielo brindando con ottimo vino. Inoltrandosi nelle piazzette del centro storico si potrà ascoltare musica popolare e godersi l’esibizione di danze tradizionali. Chi ci sarà non dovrà badare al tempo e si potrà muovere con lentezza festiva fino a notte inoltrata tra pietre antiche e manufatti memorabili. Potrà appoggiare lo sguardo sui mille volti sorridenti e spensierati che incrocerà e fermarsi a scambiare opinioni in varie lingue con i molti turisti che affollano la notte tranese. Potrà semplicemente aggirarsi nella folla ascoltando furtivamente i commenti nei capannelli che brindano ora alla bellezza estetica dei luoghi, ora al buon gusto ed alla vita. Si potrà entrare nei cortili di magnifici palazzi o visitare i musei ed i luoghi d’arte, tutti aperti fino a tarda notte, e che dimostrano che a Trani le notti non hanno bisogno di appellativi cromatici per essere speciali. Sorseggiare un buon rosso mentre si ammira una tela, una statua dell’ottocento, un ornamento in pietra od in ferro battuto, oppure si ascolta la narrazione della storia millenaria del centro storico di Trani è senz’altro esperienza unica per un visitatore. Tra piccoli vicoli, strettoie ed archi e generosi slarghi lastricati in pietra, sotto l’illuminazione discreta che lascia brillare il colore dei vini della nostra terra, anche quest’anno “CALICI DI STELLE” a Trani sarà un tassello memorabile della nostra estate.
Il Sindaco di Trani - Giuseppe Tarantini