A cura della sezione di Trani dell’«Organizzazione nazionale assaggiatori di vino» oggi, giovedì 3 novembre, alle 20 presso il locale “L’officina del vino”, in via Giovanni Bovio sarà presentato il nuovo corso per “Assaggiatori ufficiali di vino”, primo livello. Interverranno: Enzo Scivetti (delegato regionale Onav per la Puglia); Gianni Garofalo (delegato Onav per la Bat); Francesca de Leonardis (referente Onav Trani). Il corso si articolerà in diciotto lezioni a cadenza settimanale, suddivise fra teoria ed attività pratica di cosiddetta "degustazione alla cieca", con successiva compilazione della relativa scheda di valutazione. Le lezioni si terranno presso l’hotel “San Paolo al convento”. La serata di presentazione del corso è aperta a tutti gli appassionati del vino e quanti hanno desiderio di avvicinarsi in maniera più consapevole e professionale a questo splendido mondo.
Assaggiatori di vino, parte un corso a Trani. Oggi la presentazione
