A Trani la prima settimana di febbraio è nel segno dell’eccellenza enogastronomica pugliese. Oggi, venerdì 5 febbraio, l’eccellenza enogastronomica pugliese cambia location e si sposta alla "Trattoria La Darsena", dove a coccolare i commensali ci penserà un’altra coppia gourmet: Raffaele Tempesta con la moglie e cuoca Alessia Martire. La serata avrà come obiettivo il giusto abbinamento tra il cibo e il vino rigorosamente pugliesi.
Quattro differenti aziende ci accompagneranno in un viaggio sensoriale da Nord a Sud del tacco d’Italia. Dall’Alta Murgia sino alla Valle D’Itria e ancora giù verso il mare, nel cuore del Salento, un percorso ad alta intensità di gusto. Lo spumante rosato dell’azienda di San Donaci, Cantine Paolo Leo, aprirà il viaggio; seguirà il Rampone, bianco ottenuto dall’uva Minutolo, prodotto dall’azienda I Pàstini; non poteva mancare il Primitivo di Manduria, della storica cantina Le Vigne di Sammarco. Spetta al Moscato di Trani, dell’azienda Torrevento, concludere questo viaggio.
Anche quest'evento sarà guidato dalla giornalista enogastronomica Sabrina de Feudis, che coinvolgerà i sensi degli ospiti per raccontare le emozioni, i sacrifici e le passioni che animano i viticoltori e che sono racchiusi all’interno di ogni bottiglia. L’eccellenza dei prodotti enogastronomici pugliesi, finalmente, si gode il successo meritato, iniziative come queste continuano a veicolare la qualità di una terra, quella Pugliese, sempre proiettata al futuro.