La raccolta legale delle olive in via Falcone è, finalmente, realtà. Infatti, da stamani, alcuni operatori dell'associazione Movimento turismo rurale, con la collaborazione di dipendenti e mezzi della ditta Oro di Trani, stanno raccogliendo olive in gran quantità dagli alberi ubicati nel tratto iniziale dello stradone periferico, segnatamente nei pressi del PalaAssi.
Le operazioni proseguiranno per l'intera mattinata e saranno il primo passo nella realizzazione del progetto del cosiddetto «olio sociale», autorizzato dalla giunta comunale per la valorizzazione delle piante di ulivo di proprietà del comune di Trani ai fini della produzione di olio extravergine di oliva per finalità turistiche, didattiche e sociali.
Prevista la raccolta di almeno 15 quintali di olive.
Il titolare di Oro di Trani, Enzo Betti, ha garantito la molitura gratuita delle olive raccolte ed il successivo imbottigliamento, anche con attività di promozione alla conoscenza del prodotto e tutto quello che ruota intorno al «pianeta olio», come già avvenuto ieri durante la realizzazione della manifestazione «Frantoi aperti».
