Mercoledì prossimo, 4 marzo, alle 18, presso L'istituto Aldo Moro, si inaugura il progetto cucine d'aut... ismo. Nato dalla collaborazione tra l'associazione Contesto e l'Istituto alberghiero di Trani, vedrà cimentarsi dieci ragazzi autistici ai fornelli sotto la sapiente guida di Sara Minini, insegnante di sala, e della dottoressa Giuseppina Tessitore, consulente Bcba.
Interverranno: Pino Tulipani, garante regionale delle persone con disabilità; Fabrizio Ferrante, presidente del consiglio comunale, referente Trani autism Friendly; Michele Buonvino, preside Istituto alberghiero; Raffaella Caifasso, presidente associazione Contesto.