Si è conclusa a Trani l’ottava edizione di Calice di San Lorenzo, manifestazione enogastronomica promossa dal Comune in collaborazione con l’associazione Cibus Divinum. L’evento, articolato in due serate nel centro storico tra piazza Duomo, piazza Monsignor Addazzi, piazza Sacra Regia Udienza e piazza Trieste, ha confermato il proprio ruolo di vetrina qualificata per le eccellenze agroalimentari pugliesi.
L’edizione 2025 ha visto la partecipazione di 45 cantine provenienti da tutta la regione, cinque frantoi, un birrificio artigianale e una selezione di proposte gastronomiche che hanno spaziato dalle preparazioni tradizionali alle interpretazioni contemporanee. Particolare rilievo è stato dato alle produzioni a denominazione di origine e biologiche, con degustazioni studiate per mettere in evidenza la biodiversità del territorio.
La manifestazione ha registrato un’affluenza da record, con una folta presenza di turisti e appassionati giunti non solo da tutta Italia, ma anche dall’estero, a conferma della crescente attrattività di Calice di San Lorenzo come appuntamento di richiamo anche sul piano turistico.
Il programma ha offerto non solo degustazioni e momenti conviviali, ma anche iniziative collaterali di grande interesse: tra queste, un’installazione astronomica interattiva curata dall’associazione Andromeda, che ha saputo catalizzare l’attenzione di un pubblico numeroso. A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente, un ricco cartellone musicale con esibizioni di pizzica, taranta, musica vintage e DJ set, tra cui quello di Radio Bombo con Nico Aurora, che ha saputo intrattenere e far ballare i presenti fino a tarda sera.
Il bilancio finale conferma la crescita dell’iniziativa sia in termini di partecipazione sia di interesse da parte di visitatori provenienti da fuori regione e dall’estero.
Calice di San Lorenzo si conferma così un appuntamento stabile del calendario estivo pugliese, capace di coniugare promozione turistica, valorizzazione delle filiere produttive e offerta culturale.
