Nell’ambito dell’iniziativa comunitaria Leonardo da Vinci, azione Life Long Learning, è stato firmato a Budapest, il 14 Maggio u.s., presso la Biblioteca Nazionale dell’Agricoltura, un accordo di cooperazione transnazionale tra l’Ifor Pmi Prometeo , ente di formazione professionale con sedi formative a Trani e San Ferdinando di Puglia, l’Istituto Nazionale Ungherese di Sviluppo Rurale e l’Associazione dei produttori vitivinicoli della Navarra, con sede a Pamplona ( Spagna ).
L’accordo prevede la promozione di modelli formativi innovativi, rivolti agli operatori turistici, capaci di facilitare la crescita dell’enoturismo, fenomeno sempre più diffuso ( oltre 4 milioni di turisti, solo in Italia, secondo il Censis ) legato all’inscindibile binomio vino-territorio. L’enoturismo si è rivelato negli ultimi anni una leva vincente di sviluppo socioeconomico per molti sistemi turistici locali, avvalendosi delle tecniche sviluppatesi nell’ambito del marketing territoriale e della comunicazione collettiva. In questo scenario di cooperazione comunitaria l’Ifor Pmi Prometeo ha ideato una specifica azione formativa e farà partire, su base provinciale ( il territorio della nuova Provincia ) un corso di formazione in “ENOTURISMO” rivolto a 18 operatori turistici ( guide turistiche, accompagnatori turistici, responsabili e operatori di sportelli di accoglienza turistica, tour operators, operatori turistici, ect. ) finalizzato a favorire la conoscenza delle strade del vino, delle aziende e dei prodotti vinicoli locali. Gli operatori formati saranno quindi in grado di guidare il turista o i gruppi anche nella scoperta del sistema delle aziende vitivinicole e agricole della nuova provincia BAT.
La durata del corso di specializzazione è pari a 120 ore ( attività teoriche/pratiche in aula e visite presso aziende vitivinicole ) e i moduli didattici prevedono, tra l’altro, unità formative come la formazione ambientale, le relazioni di qualità tra vino e territorio, le “Strade del vino”, il vino: dalla produzione alla comunicazione, enoturismo e sviluppo sostenibile, gli itinerari e percorsi enogastronomici della nuova provincia oltre che degustazioni di studio e wine test dei vini locali.
A breve sarà disponibile, anche su internet, il bando di accesso al corso di formazione, che risulta completamente gratuito in quanto finanziato dall’Unione Europea.