Per la prima volta, l’enologo di fama internazionale della Marchesi Antinori dott. Renzo Cotarella, guiderà in esclusiva , la degustazione verticale di un vino bianco pugliese: PIETRABIANCA Castel del Monte Doc di Tormaresca
In una cornice di pietra, offerta dal ristorante LE LAMPARE AL FORTINO di Trani, oggi, mercoledì 25 maggio alle ore 20.30, si degusteranno le ….. Pietre della Murgia Pugliese.
Le pietre… scheletriche, calcaree, povere, assolate ed avide di acqua ma anche tenere, fonte di ricchezza economica, culturale, architettonica, generose nei loro frutti e dispensatrici di meravigliosi aromi che ritroviamo nei vini e nei cibi che vi nascono.
Con un nome dal chiaro riferimento al tema della serata, il Pietrabianca, nasce dal connubio tra un vitigno prestigioso come lo Chardonnay ed uno di grande personalità come il Fiano di Puglia.
Grazie alla prestigiosa presenza del Dott. Renzo Cotarella, sarà possibile ripercorrere la storia lunga undici anni del vino bianco di punta di TORMARESCA, che per l’ occasione sarà accompagnato da una ricercata cucina a base di pesce del Mar Adriatico.
Per info, 0883.480308.