Si conclude oggi, domenica 26 giugno, presso la Sala Convegni del Polo museale, a Palazzo Lodispoto, il primo congresso nazionale dell'Afen, Associazione nazionale farmacisti esperti in Nutrizione. Numerosi e prestigiosi gli ospiti, tutti luminari di fama internazionale.
Tra loro ricordiamo il senatore Luigi D’Ambrosio Lettieri, presidente dell’Ordine dei farmacisti di Bari-Bat, presidente membro della Commissione igiene e sanità del Senato; Giovanni Scapagnini, professore di biochimica clinica della Facoltà di medicina e chirurgia dell’Università degli Studi del Molise; Pierluigi Pompei, presidente onorario dell’A.F.E.N.; Emilio Jirillo, professore ordinario di immunologia presso l’Università di Bari.
Così il presidente dell’associazione, nata nel novembre 2015, il dottor Francesco Maria D’Amore, ha presentato nel corso di una conferenza stampa il congresso: «I temi saranno d’impatto per quel che riguarda la nutrizione nell’ambito della farmacia. I farmacisti che parteciperanno al congresso otterranno informazioni tecniche e normative da utilizzare poi nel proprio campo lavorativo. È quasi superfluo dire che la nutrizione è uno dei pilastri dello star bene», a sottolineare l’importantissimo collegamento che lega la buona nutrizione e l’utilizzo dei farmaci. Il farmacista si occupa di nutrizione da 2500 anni: già Ippocrate e Galeno proponevano i loro programmi alimentari. «Le terapie spesso vanno di pari passo – conclude D’Amore -. La prevenzione si basa su corretti stili di vita, una corretta alimentazione e una corretta attività fisica. La conoscenza trasferita dal farmacista al paziente è un vantaggio perché nel tempo si riduce il rischio di patologie. Tanto che oggi si parla molto diffusamente di nutrizione prenatale».
