L’olio extravergine d’oliva monocultivar Coratina prodotto dall’azienda agricola tranese Valenziano ha ottenuto le prestigiose tre gocce d’oro nel Concorso oleario internazionale Aipo d’argento 2019. L’olio si è aggiudicato le tre gocce d’oro che rappresentano la massima espressione della qualità degli oli in concorso, giunto alla sedicesima edizione.
Il Concorso oleario internazionale Aipo d’argento è nato nel 2004 con l’intento di valorizzare le produzioni olearie del Nord Est. L’evento, che si accinge, nel 2019, a “tagliare” il traguardo dei tre lustri (15 edizioni) di attività, è divenuto, in brevissimo tempo, un autorevole e rigoroso test, per l’imparzialità dei giudizi che emette, delle più avanzate realtà della produzione olearia del Mediterraneo. Iniziato con la presenza di appena 13 campioni (2004) e, dopo essersi aperto, nella quinta edizione (2008), alle partecipazioni estere, nella passata edizione ha superato il tetto dei 300 campioni iscritti di cui ben il 20% esteri (Turchia, Marocco, Grecia, Portogallo, Spagna, Slovenia, Croazia). Dunque, una vera e propria passerella della più accreditata produzione olearia di qualità del comprensorio storico dell’olivicoltura mondiale.
È promosso dall'Aipo Verona, l'associazione interregionale produttori olivicoli, un organismo di progettualità, di consulenza tecnica, giuridica, normativa e agronomica, al servizio delle imprese associate e alla loro crescita culturale e professionale.
Per il raggiungimento di questi obiettivi, divenuto ormai patrimonio anche di altre realtà dell’olivicoltura nazionale e estera, ha indotto l’Aassociazione a strutturarsi per le proprie attività e l’erogazione dei servizi di consulenza come “centrale”, sempre più professionali, di supporto dello sviluppo delle attività aziendali.
(Articolo pubbliredazionale)