Margherita Mastromauro, presidente di Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro, succede a Riccardo Felicetti alla guida dei pastai italiani di Unione Italiana Food, (Uif) e presiederà il consiglio e l'assemblea per i prossimi quattro anni. Unione Italiana Food rappresenta 550 imprese di oltre 20 gruppi merceologici, che danno lavoro a 100.000 persone e sviluppano un fatturato superiore a 45 miliardi di euro, di cui 14 miliardi di export.
«Rappresentare i produttori di pasta – dichiara l’imprenditrice all’Ansa– è per me motivo di grande orgoglio e responsabilità al tempo stesso. La pasta è un alimento globale, pregiato sotto il profilo nutrizionale e ha un ruolo centrale nell’alimentazione di tutti. Farò quindi del mio meglio per continuare a contribuire alla sua valorizzazione e alla diffusione dei suoi innumerevoli valori positivi. Ringrazio Riccardo Felicetti di passarmi il campanello della presidenza, ne farò un uso saggio».
Soddisfazione anche da Confindustria Bari e Barletta-Andria-Trani: «La nostra associata Margherita Mastromauro è la nuova presidente dei Pastai Italiani di Unione Italiana Food per il prossimo quadriennio 2023-2027. Margherita Mastromauro è presidente dell’azienda di famiglia, Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro S.p.A di Corato (BA). A lei vanno le congratulazioni del presidente Sergio Fontana e di tutta la Confindustria di Bari e BAT».